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正阳县教体局加强学校食堂管理

发布日期:2022-06-17 00:29

本文摘要:夏季到来,为增大对学校食堂的监管力度,规范学校食堂安全性管理,近期,正阳县教体局会同县食品安全筹办、县食品药品监督管理局等单位,专门的组织人员对全县学校食堂展开综合视学,排序发布,对不存在问题的食堂印发排查通报,并限期排查。 据理解,此次综合视学的内容牵涉到学校食堂环境卫生、食材加工、清除消毒、个人卫生、食品订购和储存、责任实施、制度建设等情况。

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夏季到来,为增大对学校食堂的监管力度,规范学校食堂安全性管理,近期,正阳县教体局会同县食品安全筹办、县食品药品监督管理局等单位,专门的组织人员对全县学校食堂展开综合视学,排序发布,对不存在问题的食堂印发排查通报,并限期排查。    据理解,此次综合视学的内容牵涉到学校食堂环境卫生、食材加工、清除消毒、个人卫生、食品订购和储存、责任实施、制度建设等情况。

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另外,在这次综合视学工作积极开展前,为提升学校食堂服务水平,确保食品质量安全性,确保广大师生饮食安全性,该县还专门举行了由学校校长、分管副校长、学校食品安全管理员、食堂承包人和部分从业人员共300余人参与的学校食品安全工作培训不会,邀市、县有关专家对学校食堂管理工作积极开展专题讲座,环绕外地学校再次发生的食品安全事故典型案例,融合《河南省学校食堂餐饮食品安全监督管理办法》、餐饮服务业食品安全操作者规范、餐饮从业人员职业道德等科学知识展开了系统介绍。


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